+33 (0)4 70 32 70 28 | fr | uk
+33 (0)4 70 32 70 28 | fr | uk
COMPOSITE SMART STORAGE
COMPOSITE SMART STORAGE

Composite
Smart Storage

skware-lachaume-étagère-stockage-fromagerie-chambre-froide-affinage
Témoignages / 10-10-2017

Sabine Lachaume

FROMAGERIE LACHAUME

Sabine Lachaume est la gérante de la Fromagerie Lachaume, située dans le 9ème arrondissement de Lyon. Issue d’une formation en école de commerce, Sabine Lachaume, passionnée par la bonne cuisine, décide de racheter la fromagerie qu’elle enrichit alors avec l’épicerie fine, la charcuterie, les plats cuisinés et surtout la table d’hôtes. Misant sur la « Passion du Goût », la Fromagerie Lachaume propose principalement des fromages fins français et étrangers : lait cru, fermiers, affinés à cœur etc.

Afin de pouvoir toujours proposer le meilleur service à ses clients, Sabine Lachaume avait besoin de gagner de la place dans sa chambre froide, ainsi qu’une capacité de charge importante afin de pouvoir affiner ses propres fromages.

A la suite de sa rencontre avec SKWARE®, Sabine Lachaume a été immédiatement conquise par nos étagères en matériaux composites. Elle nous a alors fait confiance pour l’accompagner dans son projet de gain de place dans sa chambre froide.

C’est au cours du mois de juin que SKWARE® a installé une étagère en forme U sur-mesure dans la chambre froide de la fromagerie. Une solution de stockage conçue spécialement pour son utilisation avec des plateaux en PEHD et des plateaux en épicéa pour stocker les tommes de la fromagerie.

Sabine Lachaume est très satisfaite de son étagère : « C’est un matériel de qualité, bien équilibré, solide et qui s’adapte à ma chambre froide. ». Une solution qui a permis à la Fromagerie Lachaume un immense gain de place de plus de 30% !

A découvrir rapidement : Fromagerie Lachaume – 44 Grande Rue de Vaise – 69009 LYON